Belgisch vakmanschap: Koken en bakken met chocolade - Renate Coen

In deze workshop duiken we niet in de schoolse geschiedenis, maar in de keuken: we leren hoe je chocolade gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten, hoe je laat glanzen, smelten en weer laat opstijven.
We gaan stap voor stap aan de slag met kwaliteitschocolade en seizoensproducten en bouwen zo aan onze eigen 'collectie' Belgische chocoladestukjes: eerlijk, creatief en met veel goesting.